Hungergefühl bei einer Diät © Marcela Barsse /istockphoto.com

Diäten sind ein leidiges Thema für viele Betroffene.
Die meisten Diäten scheitern über kurz oder lang und bewirken in der Regel nur Frust- und Hungergefühle.

Vielviersprechende Ergebnisse könnten jedoch proteinreiche-und kohlenhydratarmen Diäten erzielen. Gewünscht sind langfristige Erfolge ohne Frust und wenig Hungergefühle zu verzeichnen.

Eine Studie von Prof. E. Holm ( Uniklinik Mannheim) belegt in diesem Zusammenhang erneut, dass eine erhöhte Eiweißzufuhr “Fett zum Schmelzen” bringt.
Im Internet findet man mehr als tausend Anbieter für unterschiedliche Eiweißkonzentrate in unterschiedlichen Preisklassen. Doch nicht jedes Produkt hat die gleiche Qualität.
Vergleicht man die Nährwerttabellen einzelner Produkte, haben Kalorien und v.a. der Eiweißanteil oberste Priorität.

Qualität der Eiweißquellen und Proteine wichtig bei Diäten

Es kommt aber nicht nur auf die Eiweißquelle, sondern auch auf die Kombination der einzelnen Eiweißbausteine, der Aminosäuren an.
Besonders wichtig sind die essentiellen Aminosäuren, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen, da der Körper sie selbst nicht herstellen kann.

Im Besonderen hervorzuheben hierbei sind die verzweigten Aminosäuren Valin, Isoleucin und vor allem Leucin. Diese stabilisiert den Blutzuckerhaushalt, der Insulinbedarf wird so im Rahmen des SEP Konzeptes herabgesetzt, die Fettverbrennung angekurbelt und Heißhungerattacken gezähmt.
Zusammen mit der Eiweißquelle ist also die Eiweißqualität der Präparate entscheidend für den optimalen Erfolg figurbildender Maßnahmen.

So enthalten hochwertige Eiweißpräparate auch bioaktive Komponenten, die wichtige Sättigungshormone stimulieren, so dass das Verlangen nach Essen und das Beschäftigen mit Gedanken über Nahrung reduziert wird, was in weiteren Untersuchungen belegt werden konnte.

Durch die Aufrechterhaltung des Grundumsatzes ist es möglich auch nach Diäten sein Gewicht zu halten. Dennoch sollte die Einnahme von hochwertigen Proteinen mit einer dauerhaften Ernährungsumstellung und möglichst auch Bewegung einhergehen.